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Hamburger America
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The classic guide to America´s greatest hamburger eateries returns in a completely updated third edition--featuring 200 establishments where you can find the perfect regional burger and reclaim a precious slice of Americana. America´s foremost hamburger expert George Motz has been back on the road to completely update and expand his classic book, spotlighting the nation´s best roadside stands, nostalgic diners, mom-n-pop shops, and college town favorites--capturing their rich histories and one-of-a-kind taste experiences. Whether you´re an armchair traveler, a serious connoisseur, or a curious adventurer, Hamburger America will inspire you to get on the road and get back to food that´s even more American than apple pie. ´´A wonderful book. When you travel across the United States, take this guide along with you.´´ -- Martha Stewart ´´A fine overview of the best practitioners of the burger sciences.´´ -- Anthony Bourdain ´´Just looking at this book makes me hungry, and reading George´s stories will take you on the ultimate American road trip.´´-- Michael Bloomberg ´´George Motz is the Indiana Jones of hamburger archeology.´´--David Page, creator of Diners, Drive-ins, and Dives

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